El Kumquat (Cunquat) o naranja china, es una fruta Citrica de sabor dulce,con un toque de agrio-dulce .Originaria de Asia,tiene su mayor consumo entre Noviembre y Junio.. Su nombre varia segun la forma de la fruta: La de forma ovalada se denomina Nagami Kumquat . Es la mas conocida en los Estados Unidos de America. Narumi Kumquat que es la mas dulce.y la Maiwa que es preferida por ser de mayor tamono que las otras dos especies.
Es una fruta baja en calorias. pero contiene grandes cantidades de nutrientes como : flavonoides,
Antioxidantes , Vitaminas, y Minerales, asi como fibras. Es alta en vitamina C que refuerza el Metabolismo, combate enermedades, e infecciones. Retarda el envejecimiento, elimina los radicales libres producido por la oxidacion celular. Previene tumores, y hasta el Cancer. La vitamina C es esencial en la absorcion del Hierro .
En el Kumquat tambien se encuentra la Vitamina A Protectora de la Vision.,de la Piel,y del Cabello.
La vitamina E que fortalece el Cabello,y, ayuda a mantener una piel mas suave y saludable.Y, aunque no en grandes cantidades. Contiene vitaminas Bi Tiamina,B3 Niacina B5 Piridoxina,B7 Folato,y B9 Acido pantotenico.Esenciales para la energia celular,y la regulacion de las grasas corporales ,azucares y colesterol.
Los Minerales encontrados en esta fruta son : Magnesio,protector del systema nervioso, y del Cerebro. Hierro que combate la Anemia. Cobre que ayuda en la produccion de Globulos rojos.
Manganeso esencial para funciones cardiacas,y , Potasio que regula los fluidos corporales. Calcio para huesos , y dientes mas sanos y fuertes. Presenta otros minerales en menores cantidades ,aunque tambien importante a nuestra salud.
