CUADRADITOS DE AVENA CON CHOCOLATE
                                                         Super deliciosas

Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina todo uso
1 1/2 tazas de avena gorda
11/2 barras  de mantequilla
1 taza de azucar moreno
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de baking soda
8 onzas de chocolate semi dulce
1/4 de taza de crema espesa de leche

Preparacion:

Se pre calienta el horno a 350 grados F
se mezclan todos lo ingredientes secos.y se combinan con la mantequilla derretida.Mezclar bien.Se vierte en un recipiente de hornear de 13x9 pulgadas.tratando que quede todo parejo.Se hornea por uno 15 minutos y se deja emfriar por completo.

Sobre agua caliente se derrite el chocolate,y se combina con la crema espesa de leche,y se vierte sobre la masa ya horneada y fria.Se reparte bien con una espatula.Luego se pone a enfriar en la nevera por unos 30 minutos.Cortar en cuadritos.

My galleta favorita desde hacen varios an`os.From The Great American Home Baking.

                                        PASTELITOS  DE MANZANA

INGREDIENTS:
1- 10 disco goya para freir
2 - Una taza de mantequilla de manzana (Apple Butter)
3- una cucharadita de maizena
4- una cucharadit de canela en polvo


PREPARACION:
 Los discos deben esar a temperatura ambiente para mejor manejo.
En un recipiente mexclar la mantequilla de manzana,maicena y canela muy bien.
Poner una cucharada en el centro de cada dizco,mojar la orilla  con poquito de agua,doblar y sellar con un tenedor.Freir en aceite caliente por dos o tres minutos hasta dorar a gusto.Dejarlo enfriar en una rejilla. Buen provecho.

                                           FACIL SOPA DE REPOLLO


Ingredientes:

1  Repollo  grande
1 Cebolla   grande  picada
1 cabeza de ajo 
3 Zanahorias  grandes
1   Ramo de  Perejil,
1 Ramo  de Cilntro
2 tomates maduros grandes
2 Cucharadas  pasta de tomate , o 1lata pequena de salsa de tomate
3  tazas  de caldo de pollo,o de vegetales
1 cubito de pollo,o de vegetales
1Cucharadita de azucar (opcional)
Sal a gusto
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite

Preparacion:

Cortar los  ingredientes  en  trozos   . Calentar el aceite y la mantequilla. poner la cebolla y el ajo.Sofreir sin dejar quemar.Poner el repollo,tomate,zanahorias.Sofreir moviendo por unos 3  o 5   minutos.Poner el caldo de pollo,o vegetales. Poner la pasta de tomate,o la salsa de tomate.
El Cilantro, y  el perejil.
Mover bien .Cuando   empieza a hervir bajar el fuego a medio calor.poner la azucar y la sal.mover Tapar por unos 30 minutos. Sacar el perejil y el cilantro si desea.probar y zasonar a gusto.Puedes guardarla en potes de vidrios,por varios dias en el refrigerador.Puedes agregar carne si deseas.

                                              PASTEL 3 LECHES FACIL


Ingredientes:

Hornear un bizcocho de caja segun la direccion a seguir.(Los esponjosos son la mejor opcion,pero

puedes usar el que mas guste)

Dejar enfriar sobre una rejilla.

Preparar las leches:

Usar una lata de leche condensad de 14 onzas.1 lata de leche evaporada1 taza de crema espesa.

1 cucharadita de vainilla 1 cucharada de brandy o ron si desea.

Combine todo en un recipiente batiendo bien la mezcla. Con un palillo largo perforar el bizcocho a

travez de la superficie. Vertir la mezcla poco a poco hasta mojar todo el bizcocho.Dejar reposar una

media hora,y cubrir con suspiro de claras de huevos , o usar cubirta que mas le guste. Dejar reposar

por lo menos 20 minutos. Disfrutar.