Thursday, December 20, 2018

                                      FACIL CACEROLA DE MAIZ (CORN CASSEROLE )




Ingredientes:

1 Lata de maiz  de 13 a 15 onzas
1 Lata de Crema de Maiz de 13 a 15 onzas
1 paquete de Jiffy de 8 onzas
1 taza de Crema agria
1 1/2 de Queso Cheddar rayado
1 barra de Mantequilla.


Preparacion:

Derretir la mantequilla.
Engrasar un pirex de unas 13"
 Unir   el Maiz en granos , la crema de Maiz ,la caja de Jiffy,y la Mantequilla  sin desbaratar los granos de maiz.
Hornear a 350 grados por 45 minutos. Sacar del Horno . Esparcir el queso Cheddar sobre la Caserola y hornear unos 5 minutos mas.Sacar del horno ,  dejar reposar unos minutos. Buen provecho.

Wmm Tendras que hacer mas de uno.








Thursday, December 6, 2018

                                              HABAS  (LIMAS BEANS)


Las Habas como otras legumbres es una gran fuente de Proteina Vegetal. Originaria de America del Sur . Se cree que los conquistadores  espan`oles,y portugueses  la llevaron a Europa, Africa y Asia.
Incorporandose a las tradicionales culinarias de estos paises.


Conocida como Mantequilla en America del Norte. Estos granos nos ofrecen una variedad de beneficios  saludables,por el alto contenido de Nutrientes que nos aportan .Aunque tambien contiene sustancias nocivas ,que se disminuyen al cocerlas correctamente.


 Garrafon como se conoce en Espana.  contiene  casi todo el complejo Bs. Vitaminas E y,k necesaria para enriquecer la Sangre,Mantener la energia, construir y reparar celulas ,  y metabolizar las funciones  celulares de todos los systemas corporales.


Es rico en Potasio y otros Minerales como el Fosforo,Magnesio,Manganeso,Calcio,Sodio,Zinc,y otros. Esenciales para mantener la densidad Celular de huesos ,dientes , Nervios,y Musculos. Asi como transportar y mantener  Energia a travez del Systema Corporal.


Ademas de Proteina , las Habas  contienen Carbohidratos ,Grasa,y Fibras que ayudan a regularizar
 el Colesterol malo (LDL) expulsandolo del cuerpo antes que se pegue en las Arterias. Promueve una Digestion saludables y mas rapida.


Dicen que las que tiene propiedades Afrodisiacas porque promueve una buena Circulacion
sanguinea. Se usa como Cataplasma para aliviar inchazones de los Testiculos etc. Mejora la Memoria.
Combate Asthma,y las Piedras  renales.


Las Habas se pueden comprar en los Supermercados, tiendas de comestibles, tiendas naturalistas,
puedes ordenarlas en la Web,y hasta en algunos Mercados regionales. Me gusta comerlas  ensaladas con Maiz ,aceite de Oliva ,sal, y Pimienta. wmm Ricas Habas




Tuesday, December 4, 2018

                                                      COQUITO (CHRISTSMAS DRINK)


Ingredients:

1 Lata de leche de coco
1 lata de leche Evaporada
1 lata de leche Condensada
3 palitos de Canela
4 Clavos dulce
4 Anis estrellado
Un pedacito de Gengibre
Vanilla al gusto
1 Taza de Ron blanco (Opcional)
1 Taza agua

Preparacion"

Se ponen a hervir la canela, anis estrelado,clavos dulces ,y gengibre en una taza de agua.
Cuando se reduce el liquido un poco,se retira del fuego y se deja enfriar.
En una licuadora o a mano mezclar los otros ingredientes,menos el ron .
Anadir el liquido previamente hervido y reducido de la canela ,clavos...
Batir bien . Poner el Ron si desea. Vertir en Botellas de Vidrio. Enfriar bien en la Nevera.
Servir bien frio. Disfrute.





Monday, December 3, 2018

                                            ROMPOPE ( Christmas Drink )




Ingredientes:

2 Tazas de Azucar
2/3 taza Crema de Leche
1 lata grande de Leche Condensada
8 Yemas de Huevos
2 Tazas de Ron
1 Cucharadita de Vailla
1 medida de Bourbon


Preparacion :

Combinar la Azucar con las Yemas de Huevos y batir muy bien.Poner los otros ingredientes  uno
por uno mientra bate. Cuando esta todo bien unidos vertir en un recipiente de Vidrio,y refrigerar.
Se sirve bien frio. No lo ingiera despues de unos dias.