Es la semilla de la planta Eleltoria Cardamun. Pertenece a la familia del Gengibre. Originaria de la India . Fue pasando a otros paises a travez de los comerciantes. Hoy dia Guatemala es el mayor productor de Cardamon
Ocupa el tercer lugar como una especia cara, solo el Azafran y la Vainilla se venden a precios mas elevados. Crece en lugares Tropicales.Nos brinda una variedad de beneficios salubles que van desde
la cultura culinaria . Hasta beneficios medicinales.
Usualmente el Carmon se usa para darle sabor y olor a las comidas,bebidas,galletas te` . Asi como usos medicinales ya que alivia diversos tratornos que en algun momento pueden afectar nuestra salud
,y nuestro bienestar.
El Cardamon contiene sustancias Analgesicas,y anti Espamodicas.Alivia la irritacion de la Garganta.
Combate el mal aliento.Los malestares digestivos incluyendo la Constimpacion.Combate los problemas urinarios,y de los Rin`ones.
Al ingerir Cardamon se pueden evitar formaciones cancerigenas especialmente en los Senos,y los
Ovarios.Ayuda a aumentar la produccion de Glutathione. Potente Antioxidante que se produce en el Higado,que combate enfermedades y el envejecimiento.
La semilla del Cardamon contiene aceites esenciales como Limonene,Menthone,y otros mas que le dan un toque fragante tanto a comidas,bebidas, medicinas,Comesticos y hasta productos de limpieza para el hogar y otros lugare.
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