LA CHINOLA O MARACUYA


La Chinola es conocida tambien como Parcha , y, Fruta Pasion (Pasion Fruit). Con un sabor agrio y dulce muy refrescante .Crece en los paises tropicales y esta compuesta mayormente por agua,
Contiene un alto nivel de vitamina C y A que refuerzan el metabolismo y protegen la vision .
Es una fuente de vitamina B2 Riboflavina que enriquece la sangre.vitamina B3 Niacinaque ayuda a producir energia y  regula  el colesterol.




La Parcha tiene un alto porcentaje de Minerales como el Potasio ,Magnesio y Fosforo esenciales en la formacion de huesos ,proteger el Cerebro y el Systema Nervioso,relajar los musculos y, regular el agua del cuerpo. Hierro para combatir la anemia. Cobre que ayuda a transportar energia,y Fibras para una facil digestion.









Es una fuente de Antioxidantes que combaten los radicales libres y el envegecimiento prematuro de las celulas.Nos protege de infecciones y alivia las inflaciones .Estimula la produccion de seratonina que nos ayuda a dormir mejor.

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La Chinola o Maracuya la puedes encontrar en tiendas de frutas y algunos supermercados.La puede comprar en jugos y nectares enlatados, tambien  congeladas en bolsas plasticas.La puedes ingerir en su forma natural,en jugos y helados,salsa para mariscos.y otros.

                                PAPAYA  SHAKE




INGREDIENTES:

1 taza  de  papaya cortado en cuadritos
1 taza de leche ( coco. almendras soya) al gusto
1 cucharada de azucar
Hielo
Canela en polvo para rocear.

Preparacion:
se ponen los ingredientes en una batidora (Blender)reservar la canela
Se procesa.se cuela y se sirve en un vaso.se rocea con la canela en polvo y se sirve.
Buen provecho.Ajustar medidas a su gusto.

                                   LA LECHOZA O PAPAYA


La  Lechoza . Papaya,o,  Fruta Bomba como se le conoce. Es una fruta exotica, originaria del Caribe . Crece muy bien en los climas calidos como en Hawaii,y otros paises tropicales. Es una fruta de gran tamano,de piel fina ,suave que cubre una pulpa amarilla,dulce y muy facil de digeril.

Es altamente rica en vitamina C que refuerza el systema Inmunologico,y combate infecciones provocadas por virus y,  bacterias.Ayuda a la produccion de Colageno para una piel mas suave y libre de arrugas. Contiene Magnesio  que protege el Cerebro y los Nervios, relaja los Musculos,y nos hace sentir felices. Potasio que regula la  Presion Arterial. Contiene Cobre esencial para la absorcion del Hierro en la sangre. Vitamina A esencial para una buena vision y para  la reconstruccion de pelo ,y de la piel. Vitamina B5 denominada Acido Pantotenico,y vitamina B 9 o Folate esencial en la produccion de Celulas y Energia.




La  Lechoza nos evita la Gastritis o inflamcaciones del Estomago.Nos ayuda a evitar la degeneacion Mascular. Ayuda a prevenir ciertos Canceres como del seno y del colon. Regula los jugos gastricos para una buena digestion.
Es Laxativa ayudando a aliviar el estrenimiento.Su semillas se usan para expeler parasitos del cuerpo.
Contiene Antioxidantes para una piel mas tersa y suave.Contiene la Enzima Papain que alivia las inflamaciones ,como Artritis.




De la lechoza no se deperdicia nada. Se puede consumir cruda como parte de ensaladas  o cocida en guisos y dulces. Es un potente ablandador de carne.Se dice que la Lechoza es la fruta de la salud ya que puede tratar gripes y resfriados, es un gran protector de los rinones,y alivia la resequedad de los ojos.Tiene propiedades analgesicas ayudando a aliviar dolores del cuerpo .La Papaya,o Fruta Bomba es una super fruta que la puede consumir todos los dias sin ninguna contraindicaciones.La puede conseguir en Supermercados,tiendas de frutas o a travez de la web.Y si vive donde hay clima calido
la puede cultivar en tu propio patio o Jardin.

                                COKTAIL CON GUARAPO DE CANA

INGREDIENTE:

1 medida de guarapo de cana (cane juice)

1 medida de ron

1/2 vaso de refresco de cola

Hielo.

Preparacion: 

 Se le echa el ron y el guarapo a al refresco de cola,se pone hielo y se agita  bien .Puedes ponerle limon si gusta.

                                                     CANA DE AZUCAR

La cana de Azucar es una planta que crece en forma de vara con nudos intermediario entre si. Original de  Papua  Nueva Guinea  fue traida a America por Cristobal Colon.Se cultiva en lugares calidos de Asia,Africa y America . Esta planta nos ofrece beneficios muy saludable al organismo.
La gran productora de azucar, que tanto mixtos ha causados en los ultimos tiempos.


Aunque el derivado de esta planta has causado malestares a la salud.En su estado natural la Cana de Azucar nos ofrece innumerables beneficios.
De esta se obtiene un jugo muy refrescante y alcalino,propiedad que lo hace ser un alimento anti - cancer.Segun estudios el cancer no se desarrolla en un cuerpo alcalino,sino en un cuerpo preponderante a ser acido.


Es altisimo en minerales como el Calcio,y Magnesio esenciales en la formacion de huesos y dientes .Hierro y Manganeso que combaten Anemia,y llevan energia a las celulas.Alto contenido de vitamina A,que protege la vision,suaviza la piel y fortalece  el cabello.Contiene casi todo el complejo Bs que nos da energia y repara los systemas que componen el cuerpo .Con dos vasos de jugo  al dia puedes tener todos los beneficios que ofrece la cana de azucar.




Es exfoliante por su contenido de Acido Alfa Hidroxy .Desprende la piel muerta  haciendo que nazca  una piel nueva , reluciente y con una apariencia mas joven .Tiene Antioxidantes,y Flavonoides que protegen la piel de envejecer prematuramente. Limpia tu cara con una parte de jugo de cana,y una parte igual de agua.


Protege el Higado y restablece sus funciones.Regula  el PH del estomago controlando la acidez estomacal. Controla la glucosa en sangre .Reduce los riesgo de Cancer , como el cancer del seno.Alivia el dolor de garganta.Protege los nervios, el Cerebro, los rinones, y refuerza el Systema Inmunologico. Ademas ayuda a curar heridas y a bajar las Fiebres . Por ende las personas que trabajan cortando canas,tienen unos dientes tan blancos ,se ven fuertes y saludables.


Puedes conseguir el jugo  la cana de Azucar en supermercados,en tienda de frutas,and ordenandola en le Web .

FELIZ DIA DE SAN VALENTIN

Hoy es 14 de Febrero. Se celebra el dia del Amor y Amistad en honor a dos  ejecutados un dia como hoy siendo la casualidad que se llamaban Valentin.Luego la iglesia adopto el dia para recordar a un relioso llamado tambien Valentin.  Este tambien fue ejecutado por casar en secreto a soldados sin el permiso del Imperio Romano.
Antes de ser ejecutado escribio una carta la cual firmo asi: Este es tu Valentin para siempre.

San Valentin es una celebracion de la iglesia Ortodoxa ,extendiendose a otras religiones.Hoy se celebra a nivel mundial como el dia del Amor y la Amistad.

                           CAJUIL=PAJUIL-MARANON O NUEZ DE INDIA


El cajuil  se conoce tambien como mammy apple es una fruta muy especial,y muy apreciada en el caribe. De pulpa blanca y de olor delicado que puede ser amarillo,o rojiso. Se puede decir que es una fruta gourmet , que ademas nos ofrece beneficios saludables.
La parte mas conocida es la semilla.De echo algunas personas no conocen ni han comido la fruta,pero si la semilla (Cashew) como se conoce en los paises de habla inglesa.



Para  la salud  el Cajuil nos ofrece vitaminas como Bi-B2-B3-b5-b6-b9 esencial en la  renovacion celular y produccion de energia . Vitaminas  C, E,y K. que combaten el envejecimiento ,y las infecciones .Tambien Luteina y Zeaxanthina para la salud  de los ojos. Minerales esenciales como; Calcio,Magnesio Hierro,y Fosforo,Potasio,y Zinc. Que se encargan de llevar la energia a todas las celulas y organos del cuerpo, refuerzan el metabolismo,y el Cerebro.




Las primeras plantas de Cajuil fueron encontradas en Brazil ,y de hay se propago por toda America del sur y del Caribe.,Africa y otros paises donde el clima sea apropiado para su cultivo.

Es una fruta que puede prevenir la diabetes,y las enfermedades del Corazon,relaja los musculos y nervios,y es un aliado para combatir los syntomas producidos por la quimioterapia.




                                     


Con la semilla (Cashew) se  elabora la  harinade Cashew que puede sustituir la harina de trigo para las personas con alergia al gluten.La corteza se usa para tratar psoriasis,y ezcemas.Su jugo se usa para tratar la Sifili,problemas de Garganta,catarro,y hasta affeciones del Corazon.Pero comer demasiado tiene su lado negativo.Puede provocar piedras en los Rin`ones por su contenido de sal oxalate que se acumula en dicho organos.Puede producir alergias,e interferir con ciertos medicamentos .


Del cajuil se hacen dulces muy exquisitos,casi siempre de forma artesanal, y la semilla (Cashew) es muy apreciada para comera entre comidas. La puedes conseguir en algunos supermercados casi siempre congelada,o en tienda de frutas exoticas.Tambien en la web.Siempre he consumido Cajuil,pero no sabia que tenia tanto beneficio para la salud.

                                           MELON-CANTALOUP

El melon es una de las frutas  favoritas de consumir en el Verano.Familia de el pepeino y de las calabazas,es apreciada por ser hidratante ya contiene mucha agua,
Es dulce y muy aromatca.Nos hace sentir saciado  y nos da una sensacion refrescante al comerla.



Es alto en vitamina   C que refuerza el systema Inmunologico ,lo cual evita que infecciones  y enfermedades  debiliten  nuestra salud. Vitamina A para mantener la salud de los ojos  para una vista mas clara a traves de los an`os .Vitamina B 1-3-6 - 9  para energia y reparacion de las celulas que componen el cuerpo. Vitamina K la encargada de cuidar que la sangre no  se escape del cuerpo al ocurrir heridas y accidentes.








Tiene una alta cantidad de  micronutrientes Minerales como el Magnesio y Potasio,para un systema nervioso en buen estado,y una presion alteriar regularizada. Contiene Beta Carotenoide -Alfa Carotenoide, y Zeazanthin antoxidantes que combaten los radicales libres.Tiene su propia enzima
para una mejor digestion.




Personalmente me gusta comer  El melon en todas sus formas.En Batidos ya sea como subtituto del desayuno,en ensalada de fruta, en postre,o simplemente cortado en cuadritosnsin ningun aderezo.
 Personas que toman ciertos medicamentos deben tener cuidado ya que pueden tener reacciones adversa an consumir el melon junto con las medicina.

                                         JUGO DE TAMARINDO



Igredientes:
1 libra de Tamarindo
1 taza de azucar (Blanca-Morena-Miel)...
10 a 12 tazas de agua
Hielo opcional

Preparacion:
 Se pone a hervir el agua,se pone  la pulpa del tamarindo y se retira del fuego.Se deja reposar hasta que enfrie.Se licua ,se cuela con un colador ,luego con una tela bien limpia. Se endulza y ya esta listo para beber.Le puedes poner hielo si desea. Dura varios dias en la nevera.

                                               TAMARINDO DELICIOSO


El Tamarindo es un arbol procedente de Africa,Sus ramas son frondosas y dividas. Nos regala un fruto muy apreciado.por su sabor y su uso en la cocina,especialmente en las comidas orientales, a traves de condimentos ,y salsas que dan un toque distintivos a diversas comidas.


Es un detoxificador natural de la sangre,que ayuda a eliminar ciertos minerales venenosos del cuerpo,como el Fluoruro que al acumularse en los tejidos puede llegar a causar cancer.
Es un protector del Higado.Activa el Glutatione el detoxificador mas potente producido por el
 Higado.
Tambien activa la Bilis  ayudando a  tener una mejor digestion  y controlar la azucar en sangre.Es un pulgante natural y evita  el extrenimiento.
Reduce inflamaciones especialmente las producidas por la dolorosa Artritis

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El Tamarindo contiene alta dosis de Vitamina Bs.Se puede decir que todo el complejo B se encuentra empaquetado dentro de esta sin igual fruta.
Contiene la B1 Tiamina- B2 Riboflabina- B6 Piridoxina necesaria para la renovacion celular diaria en el  cuerpo. La B3 Niacina que regula las grasas ,y el colestero. Es alto en minerales como el Hierro el enriquecedor de la sangre.Potasio , Magnesio y zinc ; electrolitos esenciales para una diaria funcion electro vascular.

Esta fruta es anti fungal,es antseptica combate infecciones causadas por virus y por bacterias.suaviza el torrente sanguineo ,ayuda a bajar la presion sanguinea ,y nos ayuda a adelgazar.
Que bueno es el Tamarindo ! Nos ofrece una fruta muy sabrosa,pero ademas sus hojas ,  su raices y,semillas  nos ayudan a aliviar algunos malestares y dolencias como la resequedad de los Ojos,y malestares de la mentruasion ,asi como problemas sexuales.

                                             GRANADILLO UNA FRUTA  GOURMET



El Granadillo es  muy apreciado  en  el tropico . Una fruta  exotica de pulpa blanca un tanto acuosa,de  sabor suave y olor tenue. Algunan personas la confunden con la Papaya ,por su gran tamano y el   color de su piel  un tanto amarilloso o verde pastel que la hace muy peculiar.
Contiene vitaminas A B C y D.  Minerales  como el Calcio formador de huesos y dientes,  Hierro esencial para una sangre mas sana .Fosforo para un Cerebro mas eficiente .Magnesio,Cobre y Azufre  esenciales en diferentes actividades celulares como : Ayudar en las formaciones de tejidos, canalizar energia,y desechar  el colesterol malo...



A esta fruta se les atribuyen muchos beneficios para la salud.  Ayuda a un buen funcionamiento del Systema Nervioso.Combate la anemia  por su contenido de Hierro.Nos ayuda a dormir mejor ya que nos afrece Melatonina la precursora del suen`o.Ayuda a regenerar los huesos y dientes por su contenido de Calcio. nos ayuda a mantener una buena memoria por su contenido de Fosforo.Tambien
 puede ser un buen aliado  para las dietas adelgazantes por su gran contenido de fibras , agua, y  las pocas calorias que posee. Las fibras nos ayudan a bajar el Colesterol malo (LDL) y tener una mejor circulacion de la sangre.



El Granadillo es consumido  especialmente en batidos y jugos, Se pueden preparar con su cascara y semillas.o simplemente usando  solamente la pulpa .Este jugo lo puedes usar para bajar de peso ya que te mantiene  lleno por mas tiempo.Lo puede conguir congelada  ya lista para batir en  los supermercados o tiendas  de frutas.

                                               PIN`A COLADA



INGREDIENTES!
1 litro de Ron
1 lata de crema de Coco
1 lata de leche evaporada
1 litro de jugo de Pina
6 onzas de Benedictini
Cerezas para adornar

Preparacion:
Se mezclan los ingredientes  y se sirve en copas o vasos,se adorna con las cerezas.

                                       PIN`A LA EXOCTICA

Siempre vi la pin`a como una fruta de un gran taman`o . Pero la pina es una fusion de frutas
individuales que se adieren entre si formando una sola . Cada uno de los ojitos encontrados es una sola fruta.


Es hidratante  ya que contiene mucha agua , por eso  su demanda es mayor durante el verano.
La Pin`a  es altisima en Vitamina C- B1- B6 necesarias  para la renovacion y energia celular.Otra cualidad de la Pina es su poder digestivo debido a las Enzimas digestivas  que posee,como la Bromelia que tambien es un gran desinflamador natural.


 Oriunda del Caribe,y dada a conocer al mundo por los espanoles.La pina o Anana como tambien se le conoce es rica en Vitamina C. Que combate las infecciones,ayuda a producir colageno,y es un antioxidante que nos mantiene mas joven y sanos.


 Esta exoctica fruta nos brinda otras cualidades como defendernos de la Diabetes,combatir catarros y tos,asi como evitar el cancer.Evita el extren`imiento con su apote de fibras para una digestion mas rapida.


En la pina  se encuentra  una sustancia llamada Anthocyanins,un antioxidante que protege el corazon y al systema vascular.


Se puede ingerir en diferentes manera.ya sea la fruta natural,ya pelada y cortada en trozos.Como tambien en jugo,dulce,ensaladas,entremeces...


Algunas personas pueden desarrollar alergias,y tambien puede interferir con algunos medicamentos.
la puede comprar en el supermercado.o tienda de frutas.Tambien las enzimas las puedes conseguir en forma de pastillas.

                                            GRANADA LA FABULOSA



La granada,es una fruta muy beneficiosa para nuestra salud.Compuesta de semillas ,las cuales  estan cargadas de su milagroso jugo que contiene una gran variedad de nutrientes esenciales . los cuales nos  mantienen alejados de  algunos males, y enfermedades.
Originaria del Medio Oriente,  e introducida al continente americano por los espanoles.Hoy se curtiva en casi todas parte .



En el jugo de  la granada encontramos una buena cantidad de vitamina C,que nos libra de infecciones ,bacterias y,virus. Vitamina K necesaria para mantener la sangre en el cuerpo,en casa de heridas o hemorragias externas.Vitamina B6   esencial en la regeracion celular,y productora de energia. Potasio un gran aliado del systema vascular.Fosforo para una buena memoria ,y un Cerebro mas alerta.Flavonoides  antioxidantes que nos mantienen mas jovenes .



El tomar el jugo de la Granada regularmente, nos ayuda a que la presion sanguinea se mantenga normal. A tener  un systema Circulatorio mas eficiente evitando cuagulos que puedan causar derrames  al cerebro, o` ataque cardiacos. Ayuda a mantener un buen nivel de azucar en la sangre.   Contiene Enzimas que bloquean  las celulas cancerosas.
Refuerza el systema inmunologico,evitando asi que bacterias ,y virus se propaguen en el cuerpo.



Esta fabulosa futa hidrata la piel desde adentro evitando el envejecimiento prematuro al evitar que la piel pierda su humadad natural. Evita  la aparicion de espinillas y, barros,  en las pieles que tienden a ser grasosas. Es un gran desinflamador contrarrectando dolores como el de Artritis ,Ayuda a reparar los cartilagos affectados por esta degenerativa enfermedad.



Siempre consumia esta fruta solo por placerNo tenia idea del gran beneficio de salud que obtenia al comerla.Aun asi hay personas que desarrollan alergias.Y puede interferir con algunos medicamentos.
Si tomas medicinas siempre informe a su doctor (a) si vas a consumir algo nuevo ,sea fruta,te,or condimentos nunca usados antes.

                         BATIDO DE BANANAS





Ingredientes:
2 bananas
1 taza de leche de su preferencia
1 cucharada de miel o azucar
Hielo.
Vainilla y canela a gusto

se pone todo en una licuadora,se procesa un el liquado,se sirve.wmm delicioso
Puede reemplazar una comida (desayuno).

                                        BANANA LA GRANDE



La banana o platano es la fruta mas popular en el universo.Creo que hasta los extra terrestres comen bananas.
Originaria de Malasia,pasando por Felipina e India ,desde donde se propago a Africa y luego hasta America despues de la llegada de Colon.

Es una fruta muy cremosa y de facil digestion.Siendo  la fruta predilecta para acompan`ar el desayuno ,y cuando necesitas un toque de energia, cuando asi se requiere. Es unos de los primeros alimentos que nos dan en la etapa de la infancia. Los envejecientes tambien pueden beneficiarse de comsumirla ya que facilita la digestion ,y le aporta esos minerales y vitaminas esenciales para  un bien estar.

Esta popular fruta esta enriquecida con Fibras,que limpia los intestinos mas rapido ,evitando asi problemas intestinales ,y, el terrible Cancer del Colon.Tambien es altisima en minerales como los indispensables Potasio,Magnesio,Manganeso y Cobre . contiene una gran cantidad de vitamina B6, indispensables en muchas funciones del cuerpo,asi tambien encargada de promover la energia necesaria para un buen diario vivir,y la Biotina que viene siendo otra vitamina B,o denominada vitamina H.


Si quieres perder peso deberia de consumir bananas.Estas te aportan fibras que te hacen sentir  lleno por mas tiempo,y su sabor dulce te mantienen alejado de los alimentos azucarados como sodas,galletas ,y bizcochos .Si eres deportista ,o te gusta ir al gymnacio,la banana es un buen aliado como fuente de energia.Un buen batido de banana puede reemplazar los Electrolitos perdidos durante el ejercicio.


Su altisimo contenido de Potasio nos ayuda a mantener un corazon mas funcional.El Potasio regula la presion arterial sanguinea y ayuda a tener un flujo electrico mas eficiente al corazon. es rica en Magnesio,que ayuda a relajar los musculos incluyendo el corazon.Combate la depresion ,protege los nervios y el cerebro,y nos ayuda a memorizar con mas eficacia.


La banana nos ayuda a regular la Diabetes.a dormir mas profundo,a bajar el colestero malo (LDL)
promueve la flora intestinal,nos ayuda a tener  huesos mas fuerte. nos ayuda a combatir el cancer del colon,a eliminar la anemia por su contenido de Hierro.y a tener los  rin`ones mas saludable s. Esta demas decir que la Banana es grande.