QUE SON LOS RADICALES LIBRES
Los Radicales libres son agentes oxidantes que se producen cuando las calorias se convierten en energia celular. Estos Radicales libres deterioran el cuerpo de adentro hacia afuera,dando cabida a enfermedades como el endurecimiento de las Arterias,y el envejecimiento prematuro.
Para combatir estos Radicales Libres debemos comer alimentos con menos Calorias,pero que a la misma vez nos hagan sentir saciado.Son aquellos alimentos que no hacen que la azucar en sangre suba mas de lo necesario al ser ingeridos.Estos alimentos tambien nos ayudan a regular la presion Arterial,o a bajarla si esta esta alta.
Para muchas personas como yo, es un poco dificil contar calorias,y medir porciones a la hora de comer.Para otras personas es bien dificil llevar un regimen de dieta,sin caer en la tentaciones de probar uno que otros bocados alto en calorias.Eso sin incluir que hay que preparar comidas para los pequenos,que debe ser calorica ya que ellos estan en crecimiento.
Para los ninos la ingesta de Calorias quizas no tengo efectos negativos siempre y cuando esten en actividades fisicas,como jugar,correr ,o esten practicando un deporte.Pero para los adultos que empiezan a sentir el Sindrome Metabolico(El metabolismo empieza a ponerse lento) las Calorias pueden afectar la salud,y la apariencia.
Algunas dietas,o regimen alimenticio nos ayudan a combatir los Radicales libres. las dietas bajas en grasa saturada.La dieta verde compuesta de verduras,y poca carne,asi como el metodo de hacer ayuno nos ayudan a contralar los danos que causan estos Radicales libres,ya que se producen de una manera constante diariamente.
Recuerda si quieres hacer una dieta,o empezar un metodo nuevo de alimentacion debes consultar con tu medico e investigar bien ,pues algunos alimentos pueden interferir si tomas medicamentos,o tienes una condicion especial.
Friday, April 28, 2017
MATCHA HOJA DE TE
Matcha es un arbol originario de la China. Sus hojas son usadas para hacer un te verde muy peculiar.
Fueron los Japoneses los responsables de dar a conocer este beneficioso te. Ellos en vez de una infusion de las hojas y sevir un te suave y transparente , Ofrecen una infusion de la hojas pulverizada diluidas en el agua bien caliente.
El te de Matcha es altamente energizante por su contenido de Cafeina ,Muchas personas lo usan como substituto del cafe ya que refuerza la agilidad mental ,y corporal.
Contiene uno de los mas potente Antioxidantes como es el Catechin que protege en contra de los radicales libres que se producen por la oxidacion celular.
Contiene vitaminas A,y casi todo el complejo Bs, excepto la B12 . Vitamina C que combate contra infecciones ,y virus. Vitamina E,para una piel joven y suave.Y vitamina K que mantiene la sangre en el cuerpo.Tambien contiene Minerales esenciales,Clorofila para detoxicar la sangre,y Polifenol que son otros tipos de antioxidantes que protegen el systema cardiovascular.
Al tomar Matcha regularmente te ayudas a quemar la grasa corporal reduciendo el colesterol malo en sangre (LDL), Previene enfermedades como el Cancer, desordenes hormonales de las glandulas Tiroide,y Adrenal.Combatiendo el sobre peso,y otros desordenes metabolicos que constribuyen con la retencion de grasa en los organos viscerales.Tambien regula la glucosa en la sangre.
El Matcha mas que te,es un Super Alimento que te puede proporcionar beneficios muy saludables a tu regimen alimenticio .Puedes incorporarlo a tus recetas culinarias,como batidos,bizcochos,y galletas.o puedes ingerirlo como un simple te con agua.Su sabor es un poco fuerte endulzarlo con Miel si deseas.
Matcha es un arbol originario de la China. Sus hojas son usadas para hacer un te verde muy peculiar.
Fueron los Japoneses los responsables de dar a conocer este beneficioso te. Ellos en vez de una infusion de las hojas y sevir un te suave y transparente , Ofrecen una infusion de la hojas pulverizada diluidas en el agua bien caliente.
El te de Matcha es altamente energizante por su contenido de Cafeina ,Muchas personas lo usan como substituto del cafe ya que refuerza la agilidad mental ,y corporal.
Contiene uno de los mas potente Antioxidantes como es el Catechin que protege en contra de los radicales libres que se producen por la oxidacion celular.
Contiene vitaminas A,y casi todo el complejo Bs, excepto la B12 . Vitamina C que combate contra infecciones ,y virus. Vitamina E,para una piel joven y suave.Y vitamina K que mantiene la sangre en el cuerpo.Tambien contiene Minerales esenciales,Clorofila para detoxicar la sangre,y Polifenol que son otros tipos de antioxidantes que protegen el systema cardiovascular.
Al tomar Matcha regularmente te ayudas a quemar la grasa corporal reduciendo el colesterol malo en sangre (LDL), Previene enfermedades como el Cancer, desordenes hormonales de las glandulas Tiroide,y Adrenal.Combatiendo el sobre peso,y otros desordenes metabolicos que constribuyen con la retencion de grasa en los organos viscerales.Tambien regula la glucosa en la sangre.
El Matcha mas que te,es un Super Alimento que te puede proporcionar beneficios muy saludables a tu regimen alimenticio .Puedes incorporarlo a tus recetas culinarias,como batidos,bizcochos,y galletas.o puedes ingerirlo como un simple te con agua.Su sabor es un poco fuerte endulzarlo con Miel si deseas.
Saturday, April 8, 2017
BERENJENA VERSATIL
iNGREDIENTES:
5 Berenjenas asadas y limpia de cascara y semillas
6 dientes de ajo
1/2 taza de aceite de oliva
1 cebolla mediana
1 tomate grande
1/2 taza de caldo de pollo
Preparacion:
Se majan las berenjenas bien. Se sofrie el ajo majado en un poco de aceite de oliva.Se une con las berenjenas majadas.
Luego se prepara un escabeche con los tomates,y la cebolla bien picaditos diluyendo con el caldo de pollo.dejar espesar y vertirlo sobre las berenjenas.Unir todo bien y adornar con abahaca o cilantro.La puedeconsumir con las comidas.o como picadera.
BERENJENA!
La Berenjena es un vegetal muy apreciado por las personas que no gustan de comer carne. Pertenece al grupo de las plantas nocturnas (Solanaceae),como el tomate,ajies, tabaco,papa,y algunas flores.Las nocturnas son plantas o frutos que contienen una sustancia venenosa que en algunas personas pueden causar alergias, inflamaciones ,y hasta la muerte.
Compuesta mayormente por agua. La berenjena es rica en minerales como el Magnesio,Yodo,y Sodio.Contiene muy pocas calorias,lo que la hace aliada cuando quieres rebajar de peso. Alta en fibras que nos ayudan a regular el colesterol malo (LDL) en sangre.
La Berenjena tambien contiene vitaminas como la Bi thiamina, B3 Niacina,B6 , Folato encargadas de resconstruir las celulas y producir energia. vitamina K la cual ayuda a mantener la sangre dentro del organismo.Su alto contenido de minerales,y vitaminas la hacen un excelente substituto de la carne.Por eso algunos dicen que es la carne de los vegetarianos.
Este vegetal puede ser consumido en variadas maneras ya que se puede preparar tanto en quisos,asada,en ensaladas,frita,empanizada,en pizza,y hasta en deliciosas picaderas.Mi forma favorita es asada con escabeche de ajo.Pero a mis hijos y nietos la prefieren en pizza deliciosa.
Consumir Berenjena regularmente ,te ayuda a expulsar el Colesterol malo (LDL),a facilitar la evacuacion intestinalaliviando el extrenimiento.A combatir los radicales libres.Combatir virus,y bacterias,a proteger las arterias ,y los nervios.
Las berenjenas vienen en diferentes tamono,y su color morado varias de suave a intenso.para regular su contenido de agua se parte en rodajas y se rocea con sal por unos minutos.Puede sacarle las semillas si desea,pero no es necesario.La puedes comprar en Supermercados,o tiendas de frutas.
La Berenjena es un vegetal muy apreciado por las personas que no gustan de comer carne. Pertenece al grupo de las plantas nocturnas (Solanaceae),como el tomate,ajies, tabaco,papa,y algunas flores.Las nocturnas son plantas o frutos que contienen una sustancia venenosa que en algunas personas pueden causar alergias, inflamaciones ,y hasta la muerte.
Compuesta mayormente por agua. La berenjena es rica en minerales como el Magnesio,Yodo,y Sodio.Contiene muy pocas calorias,lo que la hace aliada cuando quieres rebajar de peso. Alta en fibras que nos ayudan a regular el colesterol malo (LDL) en sangre.
La Berenjena tambien contiene vitaminas como la Bi thiamina, B3 Niacina,B6 , Folato encargadas de resconstruir las celulas y producir energia. vitamina K la cual ayuda a mantener la sangre dentro del organismo.Su alto contenido de minerales,y vitaminas la hacen un excelente substituto de la carne.Por eso algunos dicen que es la carne de los vegetarianos.
Este vegetal puede ser consumido en variadas maneras ya que se puede preparar tanto en quisos,asada,en ensaladas,frita,empanizada,en pizza,y hasta en deliciosas picaderas.Mi forma favorita es asada con escabeche de ajo.Pero a mis hijos y nietos la prefieren en pizza deliciosa.
Consumir Berenjena regularmente ,te ayuda a expulsar el Colesterol malo (LDL),a facilitar la evacuacion intestinalaliviando el extrenimiento.A combatir los radicales libres.Combatir virus,y bacterias,a proteger las arterias ,y los nervios.
Las berenjenas vienen en diferentes tamono,y su color morado varias de suave a intenso.para regular su contenido de agua se parte en rodajas y se rocea con sal por unos minutos.Puede sacarle las semillas si desea,pero no es necesario.La puedes comprar en Supermercados,o tiendas de frutas.
Thursday, April 6, 2017
LA MANZANA DE ORO
la manzana de oro es una fruta muy especial del tropico.Con una masa crujiente y un sabor dulce cuando esta madura,aunque puede ser comestible cuando esta verde,y su sabor es un tanto agrio al paladar. Tiene una sola semilla ,muy fibrosa y aspera,por eso no es bueno comerla directamente,sino partirla con un cuchillo separando la masa para evitar cualquier accidentes en la boca.
Ambarela es otro de los nimbres conocido. Como tambien Manzana Enana,Faring,Mokak,y otros dependiendo el lugar en donde se cultive. Esta fruta nos ofrece muchos beneficios por su gran aporte de Vitamina A o Beta Caroteno que protege la vision ,la piel y el cabello.Contiene Vitamina C que protege y refuerza el Systema Inmunologico,produce Colageno que coombate el envejecimiento prematuro.
Tambien contiene Vitaminas B1,B2 Thiamina y Riboflavina que refuerzan la energia celular .Calcio para unos huesos y dientes mas fortalecidos.Azucares para energia ,grasa,y agua. Fosforo el protector del Cerebro.y el Systema Nervioso,asi como de la memoria.
Algunos beneficios que se le atribuyen a esta fruta:
Previene la Diarreas,la Diabetes,problemas bucales,alivia picazon de la piel,trata problemas intestinales. Es antimicrobial , antifungal,anti cancers.Puede tratar la Tiroides,y los problemas respiratorios.la puede comer verde,aunque es muy agrio su sabor.Personamente me gusta cuando esta bien madura.
la manzana de oro es una fruta muy especial del tropico.Con una masa crujiente y un sabor dulce cuando esta madura,aunque puede ser comestible cuando esta verde,y su sabor es un tanto agrio al paladar. Tiene una sola semilla ,muy fibrosa y aspera,por eso no es bueno comerla directamente,sino partirla con un cuchillo separando la masa para evitar cualquier accidentes en la boca.
Ambarela es otro de los nimbres conocido. Como tambien Manzana Enana,Faring,Mokak,y otros dependiendo el lugar en donde se cultive. Esta fruta nos ofrece muchos beneficios por su gran aporte de Vitamina A o Beta Caroteno que protege la vision ,la piel y el cabello.Contiene Vitamina C que protege y refuerza el Systema Inmunologico,produce Colageno que coombate el envejecimiento prematuro.
Tambien contiene Vitaminas B1,B2 Thiamina y Riboflavina que refuerzan la energia celular .Calcio para unos huesos y dientes mas fortalecidos.Azucares para energia ,grasa,y agua. Fosforo el protector del Cerebro.y el Systema Nervioso,asi como de la memoria.
Algunos beneficios que se le atribuyen a esta fruta:
Wednesday, April 5, 2017
RICA CREMA PASTELERA
Ingredientes:
6 huevos
1 1/2 taza de leche
1/2 taza de azucar
1/2 cucharada de vainilla
un pinchito de sal
Preparacion:
Mexcle los ingredientes secos. Separe las yemas de las claras. En otro recipiente mezcle la leche con las yemas, vierta la vainillay la mezcla de ingredientes secos. Mover bien ,pongalo al fuego moviendo hasta que hierva y espese por cerca de un minuto.Tapelo con un papel plastico bien pegado a la mezcla para que no forme nata.Refrigerar hasta que este bien frio.
Ingredientes:
6 huevos
1 1/2 taza de leche
1/2 taza de azucar
1/2 cucharada de vainilla
un pinchito de sal
Preparacion:
Mexcle los ingredientes secos. Separe las yemas de las claras. En otro recipiente mezcle la leche con las yemas, vierta la vainillay la mezcla de ingredientes secos. Mover bien ,pongalo al fuego moviendo hasta que hierva y espese por cerca de un minuto.Tapelo con un papel plastico bien pegado a la mezcla para que no forme nata.Refrigerar hasta que este bien frio.
VAINILLA (VANILLA)
La Vainilla esa aormatica especia que tanto apreciamos en postres. como helados,dulces ,bizcochos ,y galletas .Es unos de los ingredientes mas carodentro del mundo culinario.
Fruto de la Vainilla planifora, pertenece a grupo de las Orquideas.Se conocen tres tipos diferentes de acuerdo a la intensidad del sabor,que se produce segun el lugar de procedencia.
Los indigenas elaboraban un extracto nocivo partiendo de la Vainilla para cazar presas como parte de su alimentacion. Pero la Vainilla tambien nos brinda otros beneficios que nos ayudan a mantener una mejor salud .Su agradable olor nos ayuda a relajar el extresamiento,alivianando el systema de vida diario.
Este fruto contiene casi todo el complejo B como Tiamina ,Riboflavina,Niacina,Acido Pantotenico,y la Piridoxina.Encargadas del refuerzo celular y energia del cuerpo. Minerales como : El Magnesio,
Potasio,Manganeso,zinc,Calcio y otros .Contiene Antioxidantes encargados de combatir los radicales libres,que se producen por la oxidacion de las celulas.
La Vainilla tiene propiedades anti inflamatorias.Ayuda a regular el Colesterol malo en sangre (LDL),
Alivia dolores de garganta,combate el envejecimiento prematuro,alivia problemas respiratorios y fortalece el cabello.Tambien forma parte de innumerables productos de belleza,asi como domesticos.Antes de usar la Vainilla comomedicamento haga sus investigaciones mas a fondo.
Vainilla con su flor
La Vainilla esa aormatica especia que tanto apreciamos en postres. como helados,dulces ,bizcochos ,y galletas .Es unos de los ingredientes mas carodentro del mundo culinario.
Fruto de la Vainilla planifora, pertenece a grupo de las Orquideas.Se conocen tres tipos diferentes de acuerdo a la intensidad del sabor,que se produce segun el lugar de procedencia.
Los indigenas elaboraban un extracto nocivo partiendo de la Vainilla para cazar presas como parte de su alimentacion. Pero la Vainilla tambien nos brinda otros beneficios que nos ayudan a mantener una mejor salud .Su agradable olor nos ayuda a relajar el extresamiento,alivianando el systema de vida diario.
Este fruto contiene casi todo el complejo B como Tiamina ,Riboflavina,Niacina,Acido Pantotenico,y la Piridoxina.Encargadas del refuerzo celular y energia del cuerpo. Minerales como : El Magnesio,
Potasio,Manganeso,zinc,Calcio y otros .Contiene Antioxidantes encargados de combatir los radicales libres,que se producen por la oxidacion de las celulas.
La Vainilla tiene propiedades anti inflamatorias.Ayuda a regular el Colesterol malo en sangre (LDL),
Alivia dolores de garganta,combate el envejecimiento prematuro,alivia problemas respiratorios y fortalece el cabello.Tambien forma parte de innumerables productos de belleza,asi como domesticos.Antes de usar la Vainilla comomedicamento haga sus investigaciones mas a fondo.
Vainilla con su flor
Tuesday, April 4, 2017
NONI
Noni o Moringa Citrolia es una fruta a la cual se le atribuyen muchos beneficios saludables ,esenciales para mantener una buena salud.Crece en las regiones tropicales,es originario del Pacifico pero hoy se puede cultivar en diferentes paises como brazil y las islas del Caribe.
El Noni es la union de frutas que da forma a una sola fruta.Parece una pequena papa un poco irregular con sabor un tanto acido,y de un olor no muy placentero.Es considerado una fruta contra el hambre por los habitantes de las islas Polinesias,quienes descubrieron su gran valor medicinal.
Contiene un alto contenido de Vitamina C para un buen systema inmunologico.Vitamina A para una mejor vista, piel suave,y un cabello mas lustroso.Vitamina B 3 y B1 Encargada de regular el Colesterol ,y el buen funcionamiento del Systema Nervioso.Rica en Potasio que regula el agua corporal,reduce la presion sanguinea evitando accidentes vasculares y cerebrales.
Es una fruta alta en Hierro para combatir Anemia .Calcio para reforzar los huesos, y dientes. Tiene la habilidad de aumentar las defensas reforzando los Globulos Blancos. Fibras que ayuda a tener una mejor digestion .Se le atribuye que combate el Cancer,las nauseas,depresion, inflamaciones , tos,
problemas digestivos,ulceras estomacales,problemas urinarios, cataras,y otros.
Noni o Moringa Citrolia es una fruta a la cual se le atribuyen muchos beneficios saludables ,esenciales para mantener una buena salud.Crece en las regiones tropicales,es originario del Pacifico pero hoy se puede cultivar en diferentes paises como brazil y las islas del Caribe.
El Noni es la union de frutas que da forma a una sola fruta.Parece una pequena papa un poco irregular con sabor un tanto acido,y de un olor no muy placentero.Es considerado una fruta contra el hambre por los habitantes de las islas Polinesias,quienes descubrieron su gran valor medicinal.
Contiene un alto contenido de Vitamina C para un buen systema inmunologico.Vitamina A para una mejor vista, piel suave,y un cabello mas lustroso.Vitamina B 3 y B1 Encargada de regular el Colesterol ,y el buen funcionamiento del Systema Nervioso.Rica en Potasio que regula el agua corporal,reduce la presion sanguinea evitando accidentes vasculares y cerebrales.
Es una fruta alta en Hierro para combatir Anemia .Calcio para reforzar los huesos, y dientes. Tiene la habilidad de aumentar las defensas reforzando los Globulos Blancos. Fibras que ayuda a tener una mejor digestion .Se le atribuye que combate el Cancer,las nauseas,depresion, inflamaciones , tos,
problemas digestivos,ulceras estomacales,problemas urinarios, cataras,y otros.
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