La Vainilla esa aormatica especia que tanto apreciamos en postres. como helados,dulces ,bizcochos ,y galletas .Es unos de los ingredientes mas carodentro del mundo culinario.
Fruto de la Vainilla planifora, pertenece a grupo de las Orquideas.Se conocen tres tipos diferentes de acuerdo a la intensidad del sabor,que se produce segun el lugar de procedencia.
Los indigenas elaboraban un extracto nocivo partiendo de la Vainilla para cazar presas como parte de su alimentacion. Pero la Vainilla tambien nos brinda otros beneficios que nos ayudan a mantener una mejor salud .Su agradable olor nos ayuda a relajar el extresamiento,alivianando el systema de vida diario.
Este fruto contiene casi todo el complejo B como Tiamina ,Riboflavina,Niacina,Acido Pantotenico,y la Piridoxina.Encargadas del refuerzo celular y energia del cuerpo. Minerales como : El Magnesio,
Potasio,Manganeso,zinc,Calcio y otros .Contiene Antioxidantes encargados de combatir los radicales libres,que se producen por la oxidacion de las celulas.
La Vainilla tiene propiedades anti inflamatorias.Ayuda a regular el Colesterol malo en sangre (LDL),
Alivia dolores de garganta,combate el envejecimiento prematuro,alivia problemas respiratorios y fortalece el cabello.Tambien forma parte de innumerables productos de belleza,asi como domesticos.Antes de usar la Vainilla comomedicamento haga sus investigaciones mas a fondo.
Vainilla con su flor
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